В январе 2008 года средняя розничная стоимость бутылки водки впервые превысила 100 рублей, пишет 18 февраля газета "Коммерсант" со ссылкой на данные Росстата. Объем производства водки в первый месяц 2008 года упал почти на 20 процентов, причем многие крупные производители, например, "Веда" и "Русский алкоголь", снизили объемы выпуска своей продукции в несколько раз. Производство этилового спирта из пищевого сырья составило только 63,2 процента от уровня января 2007 года. В то же время на многих предприятиях был зафиксирован и рост производства. На московском заводе "Кристалл" он составил 13 процентов, а на "Кристалле", входящем в группу компаний "Заводы Гросс" - 33,6 процента. У завода "ДЗАП ОСТ-Алко", завершившего модернизацию, производство выросло в 58 раз. Общее падение производства частично связано с повышением акцизов с начала года - алкогольные компании традиционно пытаются выпустить как можно больше продукции в декабре, чтобы потом платить меньше пошлин. Что касается подорожания спирта, то оно вызвано повышением цен на зерно, из которого спирт и производится.