Вкус изменится если добавить в начале минеральную воду и в конце не добавлять уксус . Но минеральная вода смывает с мяса перец(специи) и шашлык получается не такой душистый.
mаrа 55,я хоть и не мужчина,но шашлык мариную хорошо- побольше лука,нарезанного кольцами и майонез,соль,перец,лаврушка,немного сока лимона. И в соке гранатовом и в вине делали,но в майонезе самый вкусный:da:
18 авг 2009 в 19:04