Кто знает рецепты? Везде говорится по разному,одни источники говорят что надо довавлять дрожжи,другие что нет..хз кому верить.

с дрожжами это будет брага! А если серьезно,собери вишню литров 5 (не мыть!),достань тару желательно стекло литров на 20(можно и пластик пищевой ) далее удали из вишни все косточки!это важно, оставь дня на три ягоду в таре,далее залей чистой отстоеной водой (разбавь в ней кг сахара) на 2/3 и жди когда начнет бродить! А там следи за процессом подливая сахарный сироп в игристое,далее чтоб не скисло,закрой плотной крышкой и проведи трубочку b5-8 мм и конец (трубочки ) опусти в бутылку с водой (аквафильтр) через месяц наслаждайся