Apple, я вот тут ссыль твою прочел, цитатко- "Растения способны синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, а животные получают белки только либо через растения, поедая их, либо поедая животных, питавшихся растениями и усвоивших их питательные вещества. Стало быть, человек тоже имеет выбор: получать аминокислоты напрямую через растения или обходным путем - из мяса животных. Так что мясо не содержит никаких аминокислот кроме тех, которые животные получают из растений, следовательно, сам человек тоже может получать их из растений. ", сдесь не учитывается пищеварение, как у человека, так и у животных. У травоядных, допустим, у коров, эти 8 аминокислот, которые для человека считаются незаменимыми, синтезируются в самом организме, как у нас заменимые синтезируются. Но нужно еще поискать инфу по этому вопросу, мне он интересен :)
Ссылка на пост
19 июл 2010 в 09:04