Клуб мужчин (см. первый пост)
Шашлык: мясо и лук 50/50, на 6 кг шашлыка 1 лимон , специи. В кастрюлю ложим слоями (чередуен) порезаный лук , Лимон (0.5лимона режим кольцами и выкладываем ),мясо . В конце укладки выжимаен остаток (0.5) лимона сверху на мясо. Ставим под гнет на 5ч. За 1ч до жарки заливаем 100г яблочного уксуса, перемешиваем, ставим под гнет.
Ссылка на пост
17 авг 2009 в 18:23