И эта молекулярная кухня изобретена ни в коем случае ни для того, чтоб облегчить людям жизнь, по сути, это те же продукты, что мы едим, но приготовленные весьма оригинальными способами, какими невозможно воспользоваться в домашних условиях. В каждом ресторане, наряду с обычными поварами работают ученые, которые экспериментируют, выдумывают новые рецепты, соединяют одно с другим, в результате чего получается третье, в общим, цены на такую еду космические, запись в некоторых ресторанах на полгода вперед, так как отбоя от желающих отведать невидаль нет. Короче, никакой это не прорыв, а очередной способ делать деньги:)
Ссылка на пост
30 мар 2010 в 15:41