В первую очередь ставить платные программы - через AppStore конечно.

Если бесплатно ставить платные - после джейла то нужно поставить патч AppSync адаптированный для iOS 6, а если нужно ставить аппсы прямо с устройства, нужно поставить Installous или другой установщик из Сидии (скачать в любом репо) и кидать через iFile в нужную папку ipa файл, потом устанавливать его.
Ссылка на пост
6 янв 2013 в 10:21