"Deo©, в общем , заваривать нужно в медной турке для кофе.. из расчета на одну чашку чая, кладешь в турку три чайных ложки заварки(тока хороший листовой) и три чайных ложки сахара. На очень медленном огне начинаешь это дело обжаривать все время перемешивая ложкой. Доводится до шоколадного цвета. Кипяток , должен быть на готове, как только масса доведена до нужной кондиции, очень аккуратно добавляем кипяток. Чай готов , и гарантирует отсутствия необходимости есть спать и отдыхать! Проверенно лично, и меня угощал настоящий геолог:-d
Ссылка на пост
14 июн 2010 в 18:10