Краснодар и Краснодарский край | SEclub.org

Краснодар и Краснодарский край

Все новые

однако состав (мой состав блинного теста) :
1)молоко- 1 литр
2)сахар- три стол. ложки
3)соль- две трети чайной ложки
4)яйца кур. - четыре шт.
5) масло сливочное- столовая ложка( растопить в молоке)
6) сода - две чайн. ложки
7) масло растительное (для жарки) - две стол. ложки
8) мука высший сорт- два-три стакана (250-300гр)
Молоко подогреть, добавить сливочное масло ( греть пока масло не растает) +сахар +соль +яйца +сода +масло раст. -всё это смешать ( обычно мешаю шуруповёртом ,ставлю венчик с миксера) )))

)))

Далее добавляем муку и смешиваем.. Обычно промахиваюсь( густовато получается) добавляю сливок в состав в процессе жарки ,пока состав не достигнет оптимальной вязкости.. Жарим на хорошо разогретой сковороде, смазываем раст. маслом..
Приятного блинопоедания.. .ням.

.ням.

.кул.

Ссылка на пост

Всего сообщений: 14178

Vincin
4 фев 2022 в 12:42

однако время блинов.. )))

)))

позавчера пёк.. и сегодня тоже.. )))

)))

Tokyo
5 фев 2022 в 09:35

Vincin: однако время блинов.. ))) [img|472964] позавчера пёк.. и сегодня тоже.. )))… Подробнее

Настоящий кулинар. :njam:

:njam:

Vincin
5 фев 2022 в 10:14

Tokyo: Настоящий кулинар. :njam:… Подробнее

Привет !

.пожали.

В общем да, если не я , то кто ? )))

)))

Когда много свободного времени, мне по нраву вершить всякие кулинарные штучки.. )))

)))

Vincin
5 фев 2022 в 10:16

Tokyo: Настоящий кулинар. :njam:… Подробнее

Да и полезно это, чем сладости к чаю ,не понятно из чего сделанные, лучше самому напечь. .дум.

.дум.

Vincin
5 фев 2022 в 12:11

снова замешиваю состав для блинов, )))

)))

буду печь.. .повар.

.повар.

Tokyo
5 фев 2022 в 12:23

Vincin: снова замешиваю состав для блинов, ))) буду печь.. .повар.… Подробнее

Ждём фотоотчёт :fotograf:

:fotograf:

Vincin
5 фев 2022 в 12:55

Tokyo: Ждём фотоотчёт :fotograf:… Подробнее

хорошо..

)))

Vincin
5 фев 2022 в 14:01

такс, начало:

первые три, толстоваты (густое тесто получилось) добавил сливок 20% уже получше :

десяток уже готовых. )))

)))

Vincin
5 фев 2022 в 14:03

бутылка рулит, обычная полторашка заменяет половник и кастрюлю , удобно блин.. )))

)))

.кул.

Vincin
5 фев 2022 в 14:20

однако состав (мой состав блинного теста) :
1)молоко- 1 литр
2)сахар- три стол. ложки
3)соль- две трети чайной ложки
4)яйца кур. - четыре шт.
5) масло сливочное- столовая ложка( растопить в молоке)
6) сода - две чайн. ложки
7) масло растительное (для жарки) - две стол. ложки
8) мука высший сорт- два-три стакана (250-300гр)
Молоко подогреть, добавить сливочное масло ( греть пока масло не растает) +сахар +соль +яйца +сода +масло раст. -всё это смешать ( обычно мешаю шуруповёртом ,ставлю венчик с миксера) )))

)))

Далее добавляем муку и смешиваем.. Обычно промахиваюсь( густовато получается) добавляю сливок в состав в процессе жарки ,пока состав не достигнет оптимальной вязкости.. Жарим на хорошо разогретой сковороде, смазываем раст. маслом..
Приятного блинопоедания.. .ням.

.ням.

.кул.

Vincin
5 фев 2022 в 21:06

однако 42 блина получилось с одного литра молока.. )))

)))

.кул.

ewqewq
6 фев 2022 в 07:34

Vincin, Да фиг знает, реал засосал, блин вот заболела снова 👸

Для полноценного использования разделов сайта войдите или зарегистрируйтесь.

Меню

Города и страны | Флейм | Форум | Главная

18+ © Seclub.org 2003-2026