говядина-вырезка. режешь куски мяса 5 на 5 см. 1кг лука режешь кольцами, режешь 1 большой лимон на четыре части, сок выдавливаешь на мясо. кожуру добавляешь в лук. всё смешиваешь, добавляешь перец, соль по вкусу и ставишь в холодильнике под гнёт на 4-6 часов. и никакого уксуса например.
Ссылка на пост
ts 2 мая 2013 в 11:08