Напишу и я чё нить..

. Названия не знаю , рецепт рассказал коллега на работе. Берём несколько больших , желательно ровных кортошин . Моем , нечищеную кладем в духовку/микроволновку , запекаем до готовности, желательно до появления корочки. Срезаем верхушку , вычищаем её изнутри , что-бы осталось тонкие стенки t~0,5 . Пюре которое у нас получилось добавляем: соль, зелень , перец , колбаски сыро-копчёной порезать , заправить всё это дело сметаной . Нафаршировать этим пюре картошку. На верх картошки положить кусочек сыра , и сверху накрыть верхушкой . Перед подачей к столу , нагреть в духовке до состояния кипяток )) .

В пюре можно добавлять что угодно , в зависимости от предпочтений и вкусов. Гг.. Очень вкусно и готовится совсем не долго , как могло бы показаться.
Ссылка на пост
21 дек 2009 в 11:07