Koнтpиcт, Апофеозом этого испытания на моральную устойчивость стал зал мясных деликатесов: в центре квадратного помещения, в свете софитов стояла деревянная конструкция, на которой были закреплены 3 ноги копытных зверей, а юный +кулинаp+ лет примерно 18, облачённый в кожаный фартук поверх крахмального белого поварского костюма, строгал эти ноги каким-то особым тесаком, похожим на сказочный меч. Срезая прозрачные лепестки мяса, он жудожествнно изгибал и укладывал их в лоточки из пенопласта. Ценнички были на нерусском языке, высоко, я не стала вертеться возле этого "разделочного стола" и подошла глянуть холодную витрину. Там как раз оказалось несколько таких лоточков. Название опять латиницей, даже не понятно из кого этот деликатес, а цена... Цена была сногсшибательная: 100г 200-500р. Господи, чьи же это ноги? Зверей из Красной книги? Узнать так и не удалось, "кулинара" на месте не оказалось, а больше спросить было не у кого, так как продавцы были заняты ОЧЕРЕДЬЮ.
Ссылка на пост
5 июл 2008 в 09:42