квас хлебный Сам дома настаиваю на 2.5-3л воды (желательно отстоянной, чтобы чистая была) 50-100г сухарей бородинского или черного хлеба 50г сахара и 2-4г хлебных дрожжей. Настаивается 1.5-2суток. Полученне сливается в банки. За тем добавляю ещё 50г сахара и добавляю воды и получается второй заквас Конечно в нем есть 0.5%спирта. Но в натуральных соках тоже не без этого
16 ноя 2006 в 20:05