Dzek8387,
seclub.org/forum/goto/7075667/ - я извиняюсь... уточнила!!! нужно ТРИ дня в россоле держать мясо!!! я на счет куры не знаю... папа её не делал ниразу!!! не спрашивала.... а мясо делает кусочками длиной сантиметров 15 и в диаметре где-то сантиметров 5-6... это уже в готовом виде такие колбаски получаются... в сыром чуть побольше :rybu:
Ссылка на пост
16 мар 2009 в 07:24