Береш тарку и таркуеш картошку там пару кило,потом содержимое отжимаеся мерлю,вода выливается,половина полученого крахмала мешается с содержымым,берете фарш,делаете шарики как настольного тениса шарик, и обкладываете содержымым каждый шарик,формируя форму яйца,потом клодете в кострюлю с водой и варете час на среднем огне,но подсматривать надо чтоб неразваливались,подается любым облитием, "цепелины"
Ссылка на пост
13 мар 2006 в 13:42