Вкуснятина (рыбная)... Нужно: филе лосося, 2 яйца, перец молотый черн, соль,2 зубчика чеснока, мука. Отделить белок от желтка, белки хорошо взбить,рыбу посолить,поперчить, втереть выдавленный чеснок. После, обмакнуть рыбу в муке, затем в пенке яиц и на сковородку, сковор. Разогреть средне! Поджаривать до золотистой корочки. Очень хорошо идет с чесночно- сливочным соусом с сушеной зеленью... Рецепт соуса ненаю, я покупала в пакетике (потом варила) рыбка ням!
Ссылка на пост
4 апр 2006 в 16:10