Горячее. Очень просто и быстро. Любое мясо или рыбу за 1час до прихода гостей(рыба за 20) порезать, мясо кубиками, поместить в миску,залить классическим соевым соусом и забыть. Через 40мин. Мясо насодить на деревянные шпажки, рыбу не надо. Обмокнуть в крахмал кортофельный и жарить в масле как фри. Рыба будет просто таять во рту, а мясо будет очень нежным. Специи никаких дополнительно не надо. Подавать сразу после приготовления, а то корочка не будет хрустеть:)
Ссылка на пост
17 мая 2006 в 20:22