Maлыffok, есть еще подобное блюдо. Тертая редька с квасом, майонез или сметана по вкусу

Maлыffok, окрошка это хорошо.Точно хит.У моего семейства хит курник.Все время просят.Мешу тесто слоеное или песочное(смотря что есть),половину раскатываю и кладу на противень,укладываю слой тонко резаного картофеля,затем лука кольцами,покольцами(на комбайне режу).Затем кусочки поруб курицы или гуся,утки,окорочков.Потом вновь лук,картофель.(Каждый слой солю,мясо перчу,добавляю иногда приправы,зелень).Все накрываю раскатанной второй лепешкой,края обоих слепляю,делаю сверху дырочки и выпекаю.Вкусно

Zolodce,Как вкусно звучит

Ребят в какие салаты обычно горчицу добавляют

Элизиyм, ну,это зависит от горчицы . Дижонская острая-в мясные,из жареной телятины,например.Французкая,сладкая,в зёрнах-к салатам из морепродуктов,например-из креветок, и другим рыбным произведениям.

Вот читаю вас,приходиться слюни глотать =D

KaплЯ, напиши хоть один салат,если делала.Тоже очень интересно стало

Zolodce, авокадо,нектарин(можно взять св.ананас)-кубиком.Салат айсберг порвать(можно взять фриссе).Креветки неочищенные(хороши фирмы "премиум") очистить. Ингридиенты смешать.Заправить соусом,украсить лимоном,укропом,кр.икрой

Zolodce, соус-главное.Берём хороший,качественный майонез(я делаю сама),доб.французскую сладкую горчицу в зёрнах(50/50),разбавляем свежевыжатым ап.соком до консистенции жидкой сметаны.Перчим,солим по вкусу

Zolodce, салат из телятины интересней

Zolodce, нужна парная телячья вырезка.Нарезать брусочками,посолить,поперчить,обжарить до степени medium(средней).В ресторанах обычно жарят куском,нарезают слайсами и выкладывают горкой на подушку из овощей .Мы будем проще

Zolodce, св.шампиньоны очищаем и нарезаем дольками(грибы должны быть белоснежно-упруги).Рвём тот же салат айсберг,режем св.огурец соломкой ,а клубнику-дольками.Соединяем всё с жареным мясом,заправляем соусом,украшаем лепестками фиалок(если проще-веточкой петрушки)