Mattt, вот другое блюдо без использования духовки. Соте из шампиньонов.

2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки оливкового или растительного масла, 2 зубчика чеснока (измельченных), 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки перца, 450 г шампиньонов (нарезанных ломтиками) и нарубленная свежая петрушка.

Разогреть в сковороде оба вида масла, добавить чеснок, соль и перец. Слегка обжарить, помешивая. Чеснок не должен подгореть. :strela:
Ссылка на пост
21 сен 2006 в 17:49