С башорга, из лучшего бездны: "83310 (сохранена 2009-10-11 в 01:00) Голодающим в общагах посвящается... Гуляш студенческий (недорого!). Надо: банку тушенки, 3-4картошки, 1 морковку, 1луковицу и / или 2-3 зубчика чеснока, 1-2 помидора (зимой можно заменить томатной пастой), 1 болгарский перец (необязательно!). Ну и там соль, и если есть - лаврушку, молотый перец, зелень или еще что. Картошку порезать кубиками, болг. перец полосочками, морковь соломкой (или потереть на крупной терке), лук кружочками, чеснок - как-нибудь. Все это свалить в кастрюлю и залить водой так, чтобы только-только закрывала овощи. Ставим на огонь, как только закипит, делаем его совсем маленький, держим минут 10. За это время кромсаем помидоры абы как - все равно расползутся, и вскрываем тушенку. Кидаем к овощам помидорки и полбанки тушенки (да! ее хватит еще на один раз!), солим, кидаем приправы, если они есть. Держим на огне еще 5-7 минут. Готово! Не жрите доширак!"
Ссылка на пост
8 окт 2009 в 14:16