Небольшой деликатес - кабачковые бутеры. Одного маленького кабачка хватает на 30 бутеров. Кабачок режется кольцами. Так же режем штук 5 помидор. Затем обжариваем кабачки на растительном масле, с двух сторон, но лучше сделать их в кляре, вкуснее будет. Для этого нужно немного муки и пара яиц. Смешиваем, обвалакиваем в этом колечки кабачка, жарим с 2х сторон. На готовые кольца кладем кольца помидоров. Смешиваем немного майонеза с давленным, либо мелко резанным чесноком. Готовую смесь буквально по капле на помидоры, сверху украсить петрушкой. Всё. Займет минут 30.
Ссылка на пост
29 окт 2009 в 20:11